Отрасль общественного питания, связанная с оказанием услуг на удалённых точках, включающая все предприятия и службы, оказывающие подрядные услуги по организации питания сотрудников компаний и частных лиц.

Производственно-коммерческий комплекс — это современный, оснащенный цех бортового питания, который обеспечивает провизией самолеты, вылетающие из Якутска . Меню может быть разным в зависимости от пожеланий авиакомпании: возможна комплектация блюдами вегетарианской, детской и мусульманской кухонь.

Помимо этого комплекс организует работу кафе, ресторанов и баров на всей территории аэровокзального комплекса и гостиницы «Лайнер». ПКК  обеспечивает высокое качество и разнообразие предлагаемых блюд.